Convient pour la boulangerie et de pâtisserie. Chambre de combustion en acier inoxydable résistant à haute température. Chambre de cuisson et le revêtement en acier inoxydable 18/10. Possibilité d'obtenir un chauffage uniforme de distribution en ajustant la quantité et la direction du flux d'air chaud. Appareil à vapeur avec un rendement élevé. Haut niveau d'isolation sur les murs et les portes avec une perte minimale de chaleur et de grande économie du dispositif. Simple et pratique des contrôles. Numérique ou un panneau électro-mécaniques. Mesure de sécurité: arrêt du chariot à l'ouverture de la porte. En option: commande manuelle pour appareil à vapeur, revêtement en acier inoxydable, plateau tournant.`>
Série de fours rotatifs délibérément conçu pour répondre aux besoins des plus exigeants pâtissiers et boulangers. Convient pour la boulangerie et de pâtisserie. Chambre de combustion en acier inoxydable résistant à haute température. Chambre de cuisson et le revêtement en acier inoxydable 18/10. Possibilité d'obtenir un chauffage uniforme de distribution en ajustant la quantité et la direction du flux d'air chaud. Appareil à vapeur avec un rendement élevé. Haut niveau d'isolation sur les murs et les portes avec une perte minimale de chaleur et de grande économie du dispositif. Simple et pratique des contrôles. Numérique ou un panneau électro-mécaniques. Mesure de sécurité: arrêt du chariot à l'ouverture de la porte. En option: commande manuelle pour appareil à vapeur, revêtement en acier inoxydable, plateau tournant.
